商品画像表示ページ

むら珍ホームページはこちらから

未熟果の青いパパイヤはビタミンCを豊富に含む野菜として食用に使われている。皮をむき白い実をそうめん状に千切り、サラダや漬物にします。果汁にタンパク質分解酵素のパパインを多く含むので、肉料理に入れるとお肉が柔らかくなります。